Réveillon Gran Marquise - Mediterrâneo -

31 de dezembro de 2017 Voltar

Cidade: Fortaleza-CE

Horário: 21h00

Classificação: Livre

Gran Marquise

Endereço:

Av. Beira Mar, 3980 - Mucuripe, Fortaleza - CE, 60165-121

(Térreo)

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Descrição do Evento

UMA NOITE NO MEDITERRÂNEO - Salão Spazio
Atração musical: Banda Café Society e Dj
Buffet completo à vontade (entradas, pratos principais e sobremesas)
Bebidas: vinho branco e tinto importados, espumante, vodca, whisky 12 anos, coquetéis, água e refrigerante.
Café da manhã servido a partir das 4:00

BUFFET “VOLTA AO MEDITERRÂNEO” 2018:
ITÁLIA

Entradas frias e quentes
Antepasto (shiitake, abobrinha, tomate cereja, azeitona, berinjela, pimentão)
Salada Caprese com muçarela de búfala
Caponata Italiana
Sardinhas a La Veneciana
Torta de tomate seco
Salada Mediterrânea
Polvo à lagareiro
Gamberi e Zucchine com parmesão
Queijos
Gruyère, burrata, gorgonzola com amêndoas
Grano Padano, parmesão e queijo brie envolto em massa filo
Frios
Presunto Parma, rosbife, carpaccio de carne
Pastrami, salame Italiano, lombo recheado de escarola e muçarela
Peixes Defumados
Salmão marinado e surubi defumado
Pães e torradas artesanais

PORTUGAL / ESPANHA
Pratos Quentes
Lombo de bacalhau à lagareiro
Lombo de bacalhau ao forno, mini batatas pimentões colorido e azeite extra virgem
Medalhões de mignon em salsa de jabuticaba
Leitão assado à bairrada
Faizão assado ao vinho do Porto
Paella Valenciana (lagosta, polvo, lula, mexilhão e camarão)
Risoto de pato com castanha crocante
Tortilha de batata e Parma
Arroz basmati com frutas secas
Calda verde da sorte

FRANÇA
Sobremesa
Mil folhas de framboesa
Torta de nozes
Torta de maçã
Tartelette de frutas vermelhas
Baba au rhum
Éclair com creme de amêndoas
Crème brûlée
Profiterole de creme de avelã
Tarte au citron
Paris-brest com amêndoas
Mousse de chocolate com cerejas
Clafoutis de frutas vermelhas
Bombons seduções
Torta de pêra flambada
Torta mousse
Fraisier de morango
Galette des Rois
Estação de Frutas Frescas
Ameixa branca, lichia, mangostin, cereja, pitaya, caqui, figo, pêssego, nectarina, pêra Asiática, mirtilo, uva verde e uva rubi
Frutas Secas
Castanha do Pará, avelã, figo, damasco, jaca, tâmara, castanha de caju e nozes

Retirada de Ingresso

A troca de ingressos será realizada no dia e local do evento, uma hora antes do seu início até o fechamento da bilheteria. É necessário apresentar documentos originais (RG e CPF), além do cartão de crédito utilizado na compra. Para efetivara troca por terceiros, é imprescindível apresentar o RG original e o cartão do titular da compra, bem como o RG da pessoa que realizará a troca. Para ingressos meia-entrada, deve-se apresentar documento que comprove o beneficio.